Rekomendasi 5 Warung Konro Makassar yang Bisa Kamu Coba

MAKASSAR, HALAMANINDOESIA.comĀ – Konro adalah masakan sup iga sapi khas Indonesia yang berasal dari tradisi Bugis dan Makassar. Sup ini biasanya dibuat dengan bahan iga sapi atau daging sapi.

Konro aslinya dimasak berkuah dalam bentuk sup yang kaya rempah. Masakan berkuah warna coklat kehitaman ini biasa dimakan dengan ketupat kecil yang dipotong-potong terlebih dahulu. Warna gelap ini berasal dari buah kluwek yang memang berwarna hitam.

Selain keluwak, sop konro ini dimasak dengan berbagai rempah lain seperti jahe, lengkuas, kayu manis, kapulaga, asam jawa, kunyit, kemiri, ketumbar, dan jinten.

Konro merupakan salah satu masakan khas yang banyak dicari para turis domestik maupun mancanegara ketika berkunjung ke Kota Makassar. Isinya bukan daging sapi, melainkan tulang iga. Mau dibakar atau direbus biasa di dalam kuah sup, tulang iga ini tetap enak disantap.

Sama dengan Coto, bagi sebagian orang, belum lengkap berkunjung ke kota Makassar tanpa mencicipi konro. Selain khas, makanan ini juga gampang didapatkan di berbagai sudut kota.

Setiap orang di Makassar pasti punya tempat favoritnya sendiri untuk menikmati konro. Ada yang berdasarkan rasa atau aroma, tempat, atau suasana.

Berikut halamansulsel.com merangkum 5 warung konro favorit di Kota Makassar berdasarkan ulasan dari google yang mendapatkan bintang empat yang bisa anda coba. Penasaran dengan kekhasan masing-masing warung konro? Kamu bisa menjadwalkan kunjungan ke masing-masing tempat untuk merasakannya sendiri.

1. Sop Konro Karebosi

Sop Konro Karebosi terletak di Jalan Gunung Lompobattang No. 41-43, Kota Makassar. Berikut beberapa ulasan yang dikutip dari google mengenai pengalamannya di Sop Konro Karebosi.

M. Okta
Pertama kali kesini.. Ramai pengunjung dan ramai asap.Untuk rasa, saya dan teman teman rombongan dari pulau sumatera sepakat tertolong gurih karena ada bumbu kacang. Untuk kuah sop berasa hambar.

sarang semut
Rasa konro yang nikmat, rempah2 yg terasa, bila anda berkunjung ke tempat ini, saran saya pesanlah konro bakar. Kenapa? Karrna dengan memesan konro bakar anda juga akan mendapatkan kuah konro jadi anda bisa menikmati 2 rasa hidangan tapi dengan 1 bayaran menu.

Abdul Aziz Nurussadad
Tidak seperti yang saya bayangkan di tempat bakar-bakaran yang banyak asap, saya tidak merasakan asap sama sekali. Saya duduk dekat jendela kaca, dimana saya bisa melihat langsung proses Iga nya dibakar.
Tapi, untuk menciduk sop menggunakan gayung plastik yang entah sudah berapa lama usianya.
Konro nya yang susah lepas dari tulangnya, (apa mungkin harapan saya terlalu tinggi?)

Reinaldo Mbironngi
bisa dibilang sebuah alternatif menikmati sop konro di makassar…. Yg dekat dengan pusat kota dan pusat perbelanjaan.. Antara lain mtc karebosi serta karebosi link…

2. Konro Bakar Losari

Konro Bakar Losari terletak di JL. Datu Musseng, No. 6A Kota Makassar.

3. Sop Konro Bawakaraeng

Terletak di Jl. G. Bawakaraeng No.146, Wajo Baru, Kec. Makassar, Kota Makassar. Berikut beberapa ulasan yang dikutip dari google mengenai pengalamannya di Sop Konro Bawakaraeng.

Igus Piliang
Sop Konro Makasar ….rasanya sangat nikmat dan perpaduan racik bumbunya cocok uk lidah kita2.

Muhammad Yusuf
Mantap tawwa konro n sop sodaranya…biasa singgah makan disini sebelum ke Bulukumba pake BMA

Saldi Rais
Mantap Cita Rasa Konrox…

zack nkw
menikmati konro original di malam hari…. sedapppp, tp sebaiknya jangan terlalu malam karena alamat kehabisan 👍

RAH Sulasmoro
Food is good, place is very local settings

4. Sop Konro Ratulangi

Terletak di Jl. Sultan Alauddin No.88, Mannuruki, Tamalate, Kota Makassar. Berikut beberapa ulasan yang dikutip dari google mengenai pengalamannya di Sop Konro Ratulangi.

Roedy Rustam
Mantap konro nya

Rachmad Fachrudin
Sip

5. Sop Konro Sulawesi

Terletak di JL. Sulawesi, No. 246, Melayu Baru, Kec. Makassar, Kota Makassar. Berikut beberapa ulasan yang dikutip dari google mengenai pengalamannya di Sop Konro Sulawesi.

Bernard Tan
Salah satu tempat kuliner lokal yang cukup di kenal juga di kawasan pecinan ini.

Saldi Rais
Kuliner khas di Sulawesi Selatan, Recomended

Agus Tan
Autenthic Makasar Soup for your Choice: Mixed Soup or Konro Soup.

loading...

About the author /


Post your comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *